Placinta cu carne

Instructiuni:

• Frecam untul cu ouale si sarea. Adaugam smantana si omogenizam. Punem faina amestecata cu sarea si praful de copt. Framantam bine si pastram la rece.
• Umplutura
• Incingem 3 linguri de ulei intr-o craticioara, prajim ceapa tocata si orezul timp de 2 minute. Adaugam carnea, sarea, piperul si verdeata tocata. Turnam 50ml apa, si lasam pe foc mic 15-20 minute.
• Intindem doua foi din aluat. Punem o foaie in tava unsa cu unt, intindem umplutura si acoperim cu cealalta foaie. Coacem 45 minute la foc moderat.

Publicat in June 5, 2013by admin