Ingrediente pentru BLAT DE PIZZA :

• 400 g faina
• 20 g drojdie
• 250 ml. apa calduta
• 1 lingurita sare
• 2 linguri ulei

Mod de preparare  BLAT DE PIZZA:
Se amesteca într-un castronel drojdia  cu o lingură de făină, 3–4 linguri de apă caldă  până se face ca o pastă; se acoperă şi se lasă până se se umflă şi face spumă

Intr-un castron se pune restul de făină, în mijlocul ei se toarnă amestecul de drojdie, uleiul, sarea şi se amestecă, pentru a forma un aluat moale şi elastic.

Se framanta aluatul si se lasa la dospit, dupa care se pune la frigider cateva ore.

• 150 gr. aluat pizza
•  80 gr. sos rosii
• 70 gr. mozzarella
• 100 gr. sardele
• 70 gr. ton½
• ceapa taiata rondele
• masline oregano.

Mod de preparare PIZZA NAPOLI :
Se prepara blatul de pizza.

Se intinde sosul de rosii si mozzarella pe aluat, sardinele se aseaza intregi , in forma de stea , apoi tonul, ceapa si maslinele in spatiile dintre sardine.
Se lasa la cuptor pana se rumeneste usor.

Etichete: pizza, pizza napoli